AK AKEMI KAKIHARA-One day trip from Manhattan "Blue Hill Farm"!

Finally went to "Blue Hill Farm"!
I've been longing to go to this place for a long time. What a beautiful place… Rich nature. It's just 1 hour train ride from Manhattan grand central station. Already my favorite place.

やっと念願がかなって、Blue Hill Farm（ブルーヒルファーム）に、初めて行ってきました！
ずっとずっと、ずーっと行きたかった場所。
大自然の広がる美しい緑豊かな農園です。
マンハッタンのグランドセントラル駅から電車で１時間。
すでに大のお気に入りの場所に。

Big green farm field. Cows are relaxing.
Sheep humming!

広い農園の中で、牛もゆったりと自然の中でのびのび放牧。
羊の群れ！ハミングして歌ってます。

Vegetables seem like smiling under sunshine.

お野菜も太陽の恵を受けて元気に育っています。

Ducks are here!

あひるがいるー！

Tiny chicks! Tiny chicks!

小さなひよこを見てはキャー！笑

Beautiful flowers everywhere. Deep breath in the fresh green field.
It's so soothing.
It reminds me my beloved England country side...

美しいお花、鮮やかな緑に深呼吸。
ああ、癒される。
まるで私の大好きなイギリスのカントリーサイドにいるかのよう。

There is a restaurant called "Blue Hill at Stone Barns" at this farm, and they only use freshly grown and hand picked vegetables from this farm. So popular and hard to make reservation.
There is a brunch restaurant with the same concept in Manhattan, Greenwich Village, called "Blue Hill". I have been there and it was superb!

農園の中にはブルーヒルというレストランもあり、この農園で採れるものだけを使ってお料理していることで有名です。予約がなかなか取れないほど大人気。
ニューヨークのグリニッジビレッジにもブランチのレストランBlue Hillがあり、こちらは行ったことがあるのですが、とってもおいしいです。

There is a cafe & market next to the restaurant where you can buy fresh eggs, vegetables, and small kitchen items. I actually got eggs and mix salad vegetables and made brunch very next day, oh my! It's so fresh & yummy! The color of the egg is different! Vegetables smell and taste so fresh green!

レストランの隣にはマーケット＆カフェもあり、ここで採れたての卵やお野菜や、カントリー感溢れるかわいい雑貨なども売っています。
卵とミックスサラダ野菜を買って翌日のブランチで食べましたが、とびきりのおいしさ！
卵の黄身の色が違う！お野菜が緑の香りがすごくよい！