Saturday brunch under the sunshine! @ Smorgasburg in Williamsburg, Brooklyn, NY

Saturday brunch under the sunshine! @ Smorgasburg in Williamsburg, Brooklyn, NY. Awww…blue sky & sunshine.. Whole Watermelon juice was heaven! Spring is finally here in New York!

最高のお天気に恵まれた先週の土曜日、NYのブルックリン、ウイリアムズバーグの川沿いのSmorgasburgで青空と太陽の下でブランチしました！ああ、太陽の光、、、体に溶けてゆく、、、。丸ごとスイカのジュースが天国のようなおいしさ！ニューヨークにもやっと春が到来です！
 

75+ vendors offer very delicious food. Oyster bar (yes, they open in front of you), Lobster (super yummy!), vegan food, whole watermelon juice (heaven!), and also Japanese Shaved Ice! (with coconut cream topping, unique & healthy!)

すらりと並ぶフードベンダー。オイスター（その場で牡蠣を開いてくれます）、ロブスター（めまいなおいしさ）、ビーガン料理、スイカ丸ごとのジュース（最高においしい！）、なんと日本のかき氷まで！（でもココナッツミルククリームのトッピング、ユニーク＆ヘルシー！）

The Smorgasburg is an open-air food market on Saturdays on the Williamsburg waterfront in East River State Park and Sundays in Prospect Park in Brooklyn, NY. They've started in 2011, seasonally open from end of March to around October. Usually from 11am to 6pm. Almost all the vendors are from local famous restaurants, so it's packed every weekend!

このSmorgasburg（スモーガスバーグ）は2011年からスタートし、毎年3月末から10月くらいまで開かれる、オープンエア•フード•マーケット。ウイリアムズバーグでは毎週土曜日、朝11時から夕方6時までオープン。出店しているお店はニューヨークの有名レストランも多く、毎週激混みの大人気なのです。

Waiting more than 30min is a must at the popular vendors. My eyes were caught by whole watermelon juice, it was magnet, then discovered that it's like Disneyland ride waiting! Oh well, let's see... and about 40 min later... it was worth it! So yummy!!! Already decided to try oyster & shaved ice for the next time. :)

人気ベンダーは30分待ちはマスト。いきなり目に留まったのは、スイカ丸ごとのジュース。”かわいいー！”とビジュアルにひかれたものの、ほとんどディズニーランドのライド待ち。苦笑 でも並んだ甲斐があって、スイカ丸ごとジュースおいしいいいい！すでに次回はオイスターと、かき氷にトライしなくちゃ、と思っているところです。笑

Picnic on the green lawn with Manhattan skyline view... couldn't ask more.

芝生の上でピクニックしながら、イーストリバーの向こうにはマンハッタンのスカイラインというこれ以上望めないシチュエーション。

It was very hot day, but brunch under the sunshine is the best. Thank you my dear friend Megumi to take me out! Smorgasburg season has just started, so I'm sure I'll be a repeater, so if you happen to see me there, just talk to me, a whole watermelon juice will be on me! :)

この日はいきなり真夏のような暑さでしたが、やっぱり太陽の下のブランチは最高。
めぐみさん、私を連れ出してくださってありがとう！！Smorgasburgシーズンは始まったばかり。リピート間違いなしなので、もしも見かけたら声をかけてくださいね！丸ごとスイカジュースごちそうします！:)
love, AK

Join AK's Mailing List.
AKのメーリングリストにジョインするとニュースレターをお届けします！
 

A day after big snow in New York in late March 2018!

A day after big snow in late March. :)
Someone made a tiny snowman, so cute!

3月の最後に大雪が降ったニューヨークの翌日の朝。
誰かが作ったちっちゃな雪だるまがベンチの上に。かわいい！

It's officially Spring here in New York, and this might be the last big snow for the season, so I couldn't resist, I had to walk on the fresh fluffy snow in the early morning. I'm so happy to do that! :)

暦の上では春を迎えたばかりのNY。
今年最後かもしれないウインターワンダーランドが広がる景色に心躍り、
思わずふかふかの新雪の上を早朝の散歩。:)

Good morning snow beauty New York! Have a nice day!

おはよう雪のニューヨーク！今日もよい一日を！

love, AK

Spring Table Setting by AK

Spring! Flowers are everywhere...
My dear friend Yoshiko Sugimoto had her cooking class and I did the Spring Table Setting!

春！お花があふれるこの季節、、、
大切なお友達でビューティシェフの杉本佳子さんが、お料理クラスを開かれ、
私がテーブルセッティングを担当しました！

I wanted to make table "Spring Garden Table Setting", so I went to the near by deli, and got several kinds of flowers, like Tulip, Ranunculus, Grape hyacinth, Spray Roses, and arranged them. It is incredible, just arranging flower makes me so happy… Flower has such healing power.

”春のガーデンテーブルセッティング”にしようと決めて、近くのデリーにさっそく直行。：）
ラナンキュラスや、チューリップ、スプレーローズを、ばらばらにしてアレンジしてみました。
それだけでハッピーに！お花の癒しパワーってすごい。

I put my favorite blue Grape hyacinth and Spray Rose on every each napkins.
They are so cute! I like it! :)

大好きな小さな青いムスカリと、スプレーローズをナプキンにもプレイス。
かわいい！とひとりで大満足。笑

I actually had a my own garden when I was glowing up, and had so many different kinds of flowers. I love flower arrangement. I just do it as I like. Just touching flower makes me happy, that's the point! :)

実は子供の頃、自分のお庭を持っていて、たくさんのお花を育てていました。
フラワーアレンジも大好き。自己流ですが。笑
なんと言ってもお花に触れるだけで確実に幸せになれる！ポイントはそこです。笑

Yoshiko's cooking, they were all so delicious!
Her cooking is so simple, yet, it has a delicate balance, and they are all so healthy and beautiful.

佳子さんのお料理は、今回もどれも極上の美味しさでした！
とてもシンプルでありながら、細やかな配慮がされていて、ヘルシーでビューティフル。

Tomato soup, then, Endive and herring appetizer,
Kohlrabi, herring, green apple & asparagus salad.

クリーミーなトマトのスープからスタートし、
続けて、エンダイブとニシンのオードブル、
コールラビ、ニシン、青リンゴ、アスパラガスのサラダ。

Sardine & tomato pasta,
and… main was Salt-Roasted Black Sea Bass!
It was a big surprise and so yummy!

トマト味自家製オイルサーディンのパスタ、
そしてメインは、ブラックシーバスの塩釜ロースト！これがすごいんです！みなさん大拍手！
見ているだけでもダイナミックですが、出来上がっていただいて、さらに感動。おいしい！

On top of that, Pastry chef Keiko brought beautiful cake pops! Look at them, Cherry blossoms!

さらにデザートは、パテシエのKeikoさんが、ためいきが出るかわいいケーキポップスをお持ちくださり！桜のお花、、なんてロマンティック、、、食べるのがもったいないほどでした。

Spring garden luncheon. Flowers are blooming, delicious Yoshiko's cooking, and wonderful people… it was the happiest spring time!

春のお庭でのランチョン、満開のお花の中で、最高においしいよしこさんのお料理、すてきなみなさん、、、至福の春の時間をありがとうございました！
love, AK

JOIN AK'S MAILING LIST FOR NEWSLETTER, RELEASES, EVENTS AND UPDATES!
AKのメーリングリストにジョインするとニュースレター、アップデートなどが届きます！